Le pain perdu de ma grand-mère

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Ingrédients :

25 cl de lait
3 oeufs
75 g de sucre de canne
6 tranches épaisses de pain paysan

Préparation :

Mixez les oeufs le sucre et le lait.
Mouillez-y les tranches de pain.
Deux solutions :
Soit passer à la poêle dans du beurre.

Soit beurrerlégèrement un plat à gratin
Y répartirles tranches, verserle reste du mélange plus sucre si envie
Laisser cuire jusqu’à que les tranches soient dorées.