Paris-Brest
La véritable crème du Paris – Brest est composée d’une crème mousseline (= crème patissière + crème au beurre) et de praliné. Si vous n’avez pas le temps de faire les deux crèmes, privilégiez la crème au beurre, elle sera juste moins légère qu’avec la crème pâtissière....
Voulez-vous savoir comment préparer cette recette Cliquez Ci-Dessous ?
