Pudding de pain perdu au parmesan
Recyclez votre pain dur et préparez ce pain perdu façon pudding. Ne jetez plus vos restes de pain rassis ! Voici un délicieux moyen de les récupérer pour les transformer en un succulent pudding.
C’est une recette qu’elle prenait le temps de préparer, puisque les quignons de pains rassis doivent macérer longtemps.
Typiquement, la cuisson du pudding prenait la suite de la cuisson du plat principal dans le four refroidissant de sa cuisinière qui n’était plus alimentée en combustible que pour chauffer la partie vie de la maison.
Une longue cuisson de 1 h à 2 heures était alors nécessaire et nous ne dégustions le pudding qu’au goûter ou le soir...Voulez-vous savoir comment préparer cette recette Cliquez Ci-Dessous ?
