Le vendredi, c'est poisson ! La sole meunière est un des grands classique de la cuisine française. Entière, en filets ou en morceaux, la sole est un poisson aux multiples usages. Ici, je vous propose cette excellente recette de sole meunière rapide et facile à réaliser. Quelques soles, du citron, de la farine, du beurre et du persil et hop, le tour est joué ! Idéal quand on manque un peu de temps, ce plat est une bonne occasion du faire du vite fait, (très) bien fait....
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